Ranger 7000高精度秤助力乳制品的生產(chǎn)加工

發(fā)布時(shí)間：2021-12-25

隨著我國(guó)人們收入的提高和對(duì)健康的重視，“健康飲食”、“科學(xué)消費(fèi)”等時(shí)尚消費(fèi)觀念的興起，乳制品尤其是酸奶制品占食物支出的比重逐步上升。在市場(chǎng)中我們可以找到上百種品牌及不同風(fēng)味的酸奶制品，那么你知道酸奶風(fēng)味差別的奧秘么？

在酸奶的生產(chǎn)過(guò)程中，除去基礎(chǔ)原料及生產(chǎn)工藝的差別，其奧秘就藏在不同的風(fēng)味配方中。每種風(fēng)味的配方都包含有數(shù)十種以上的不同原料，確保配方稱(chēng)重的準(zhǔn)確性，就確保了酸奶的風(fēng)味。N是一家知名酸奶制造企業(yè)，旗下有多種不同風(fēng)味的酸奶產(chǎn)品，深受廣大顧客的歡迎。N使用奧豪斯Ranger? 7000高精度秤，通過(guò)配料模式實(shí)現(xiàn)對(duì)香精香料等原料的精準(zhǔn)稱(chēng)量，確保在后續(xù)批量自動(dòng)化生產(chǎn)中酸奶風(fēng)味的一致性。

客戶使用的高精度秤型號(hào)是R71MHD3ZH，量程為3kg，最高可讀分度值為0.01g，檢定分度值可達(dá)0.1g，可以完美滿足客戶對(duì)于配方稱(chēng)重精度及其生產(chǎn)工藝的要求。

配料符合生產(chǎn)工藝

每一種原料在配料時(shí)都必須嚴(yán)格按照配方重量進(jìn)行，且配料次序也有嚴(yán)格要求。客戶把不同風(fēng)味酸奶的配方提前保存在Ranger? 7000儀表的數(shù)據(jù)庫(kù)中，通過(guò)掃描槍掃描條碼開(kāi)始按次序稱(chēng)量配料，達(dá)到重量要求后，自動(dòng)進(jìn)行下一次稱(chēng)量。配料過(guò)量時(shí)，儀表會(huì)自動(dòng)要求操作者進(jìn)行補(bǔ)償稱(chēng)重，以保證整個(gè)配方比例的正確性。

滿足不同稱(chēng)量精度的配料

當(dāng)配料重量超過(guò)3kg時(shí)，客戶使用了Ranger? 7000 的第二秤臺(tái)功能，外接大量程的秤臺(tái)進(jìn)行大重量配料，用1臺(tái)秤實(shí)現(xiàn)不同重量范圍及精度要求的配料操作，提高了工作效率。

配方保密且安全

Ranger? 7000 具有三級(jí)用戶管理功能，管理員可對(duì)主管及操作者的權(quán)限進(jìn)行嚴(yán)格管理，并設(shè)置密碼，以確保了配方的安全性，避免被操作者誤改。配方可以通過(guò)奧豪斯的PC端軟件ScaleMate進(jìn)行輸入，同時(shí)在PC端備份，并以代碼形式保存，以確保配方的保密性。

查驗(yàn)及追溯

配料完成后，客戶可通過(guò)串口連接打印機(jī)，直接打印配料結(jié)果，用于后續(xù)保存與追溯，同時(shí)可通過(guò)以太網(wǎng)將配料數(shù)據(jù)上傳至PC端數(shù)據(jù)庫(kù)。另外，Ranger? 7000 所有稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)可以保存在U盤(pán)中，滿足客戶定期查驗(yàn)的追溯需求。

奧豪斯 Ranger? 7000，為乳制品生產(chǎn)企業(yè)提供多維度的方案支持，不僅保證了用戶配料精度，而且提高了生產(chǎn)效率。

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